Mat & Dryck

Välkommen till vår nya, levande lounge i hjärtat av hotellet, där gästerna kan njuta av mat, dryck och en härlig mötesplats från morgon till sen kväll. Baren görs i samarbete med Moët & Chandon och bjuder på en bubblande, fransk atmosfär – varje dag i veckan. Santé!
 

Meny

Öppettider
Tisdag - torsdag: 7.00 - 23.00
Fredag - lördag: 7.00 - 00.00
Söndag - måndag: 7.00 - 22.00

Mathias Dahlgren och Staffan Naess vision var att skapa en autentisk fransk bistro där råvarorna alltid får stå i centrum och vara av bästa kvalitet. Matlagningen är okonstlad och genuint fransk, med fokus på högkvalitativa ingredienser och produkter. Här står mat och vin i full fokus, medan inredningen är enkel men lekfull och tempot högt. Precis så som vi anser att en bistro ska vara!
 

Boka bord

Meny
 

Öppettider
Måndag - lördag: 17.00 - 23.00

Vänligen notera att vi dessvärre inte har möjlighet att ta emot barnvagnar inne i restaurangen på grund av begränsat utrymme.

Välkommen till vår franska vinbar med fokus på hela Frankrikes vinutbud. Här kan du njuta av vin i en avslappnad stämning och miljö. Oavsett om du är ute efter ett snabbt törstsläckande glas eller en helkväll med en flaska från vår vinkällare, har vi något för dig. Ostron, ostar och charkuterier står i centrum – bon appétit et santé!
 

Vinlista

Öppettider
Onsdag - lördag 17.00 - 23.00

Psst! Missa inte Menu Surprise – inspirerade av de klassiska bouillon-restaurangerna i Paris, erbjuder vi en enkel men omsorgsfullt tillagad måltid till riktigt bra pris. Menyn serveras runt bistrons bardisk med fyra platser, där varje sittning varar en timme. Vi tar inga bokningar, endast drop-in mellan 17:00 och 21:00. Varje dag skapar köket en middag med tre serveringar, noggrant matchad av vår sommelier med 1,5 glas vin och en espresso till desserten – allt för endast 395 kr. Bon appétit!

Vänligen notera att vi inte kan tillgodose eventuella allergier eller matpreferenser på Menu Surprise.

Ju fler, desto roligare! Njut av en välsmakande set menu, perfekt för stora sällskap. Låt oss göra er kväll minnesvärd med guldkorn från vår à la carte och passande vin i glasen i sann Sparrow-anda. Vi ser fram emot att välkomna er!
 

Menyer

Kontakt för bokning

På morgonen dämpas belysningen i loungen och vår franska frukostbuffé dukas fram. Buffén består av högkvalitativa råvaror och produkter som ägg royal, bröd och croissanter från vårt eget bageri, Green Rabbit. Självklart finns även husets macarons och madeleinekakor till kaffet. En fransk frukost är mycket mer än bara en croissant och en espresso.
 

Boka bord

Öppettider
Måndag - fredag: 07.00 - 10.00
Lördag - söndag: 07.00 - 11.00

Le Garden ligger en trappa upp, vid Sparrows charmiga innergård, och är den perfekta platsen för privata event och mingel i en avslappnad atmosfär. Njut av goda viner och smakfulla snacks, med plats för upp till 60 personer vid stående mingel. Kontakta oss för bokning och mer information.