Bistro
Mathias Dahlgren och Staffan Naess vision var att skapa en autentisk fransk bistro där råvarorna alltid får stå i centrum och vara av bästa kvalitet. Matlagningen är okonstlad och genuint fransk, med fokus på högkvalitativa ingredienser och produkter. Här står mat och vin i full fokus, medan inredningen är enkel men lekfull och tempot högt. Precis så som vi anser att en bistro ska vara!
Öppettider
Tisdag - torsdag: 17.00 - 22.00
Fredag & lördag: 17.00 - 23.00
Lounge
Välkommen till vår levande lounge i hotellets hjärta – en plats där gäster kan njuta av mat, dryck och en härlig atmosfär från morgon till sen kväll. Från frukost och lunch till vinkvällar och cocktails bjuder loungen på en bubblande, fransk känsla varje dag i veckan. En avslappnad mötesplats att slå sig ner i, skåla i eller bara landa en stund. Santé!
Öppettider
Måndag: 11.30 - 21.00
Tisdag - torsdag: 11.30 - 23.00
Fredag: 11.30 - 00.00
Lördag: 15.00 - 00.00
Chambre séparée | Större sällskap
Upplev en intim och härlig kväll i vår chambre séparée, perfekt för sällskap om 4–6 personer. Här bjuds ni på en fast trerättersmeny tillsammans med tre utvalda viner som lyfter varje rätt – njut och låt kvällen rulla på i er egen lilla hörna av Paris.
Är ni ett större sällskap? Till er erbjuder vi en härlig tre-rätters meny för 645 kr per person. Mejla oss gärna för förslag på meny eller särskilda önskemål. Vi ser fram emot att välkomna er!
Menu Surprise
Slå dig ner vid baren i bistron och njut av en timme fylld av överraskningar. Tre serveringar utvalda av köket tillsammans med 1,5 glas vin och avslutande espresso – 495 kr.
Öppettider
Drop-in
Tisdag - lördag: 17.00 - 22.00
Vänligen notera att menyn är fast och att vi tyvärr inte kan ta hänsyn till allergier eller matpreferenser.
Frukost
På morgonen dämpas belysningen i loungen och vår franska frukostbuffé dukas fram. Buffén består av högkvalitativa råvaror och produkter som ägg royal, bröd och croissanter från vårt eget bageri, Green Rabbit. Självklart finns även husets macarons och madeleinekakor till kaffet. En fransk frukost är mycket mer än bara en croissant och en espresso.
Öppettider
Dagligen 07.00 - 10.30